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胃の不調時の食品選び(脂質)

胃の不調時の食品選び

 

脂質

 

・油脂類

 

バター・ラード・サラダ油などの油脂類は、
他の食品と比べまして、エネルギーが高いので、
効率の良い食品と言えるでしょう。

 

 

ですが胃にとどまっている時間が長く、
摂りすぎますと消化不良となりまして、
胸焼けや胃もたれの原因になるので、注意しましょう。

 

 

天ぷらやフライなどの揚げ物は、油を多く使用していますので、
なるべく控えまして、食べるときにも少量にしましょう。

 

 

また使用する油も、できるだけ酸化していない、
新しいものを使用するようにしましょう。


 
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